Všetko čo ste kedy chceli vedieť o vitamínoch

Každý dobre vieme, že ľudské telo potrebuje pre správny chod dostatok vitamínov. Niektorí ich prijímajú v podobe doplnkov stravy a iní zas ako zeleninu a ovocie. Avšak, iba málo ľudí poriadne vie, aké vitamíny sa nachádzajú v ktorých potravinách.

1

Vitamín A (Retinol, axeroftol…)

20160804_Vedelisteze_Vitaminy_01img: Dennis Mong, dennismongphotography.com

Je zodpovedný za:
Mlado vyzerajúcu pokožku, zdravé vlasy, zdravé nechty, ostrý zrak a pevné kosti

Nachádza sa v:
Mrkva, citrusy, tvrdý syr, cottage cheese, mlieko, vajíčka, ryby, petržlen, špenát a pečeň

Je zničený:
Vysokou teplotou a dlhým skladovaním

Doporučená denná dávka:
0,4-1 mg = 100 g hovädzej pečienky


2

Vitamín B1 (Tiamín, aneurín)

20160804_Vedelisteze_Vitaminy_02img: pomranka.net

Je zodpovedný za:
Mozgovú aktivitu, správne zažívanie, zdravé svaly, zdravé srdce a kvalitný spánok

Nachádza sa v:
Pivovarské kvasnice, bravčové, orechy, ovos, pohánka, listová zelenina a strukoviny

Je zničený:
Dlhým skladovaním, pridávaním soli počas varenia a pitím kávy počas konzumácie jedla

Doporučená denná dávka:
1,3-2,6 mg = 1 bravčový steak


3

Vitamín B2 (Riboflavín)

20160804_Vedelisteze_Vitaminy_03img: etsy.com

Je zodpovedný za:
Regeneráciu buniek, ostrý zrak a zdravé svaly

Nachádza sa v:
Mlieko, mandle, vajíčka, huby, pohánka, cottage cheese, kvasnice a mäso

Je zničený:
Dlhodobým vystavením slnku

Doporučená denná dávka:
1,3-3 mg = 2 slepačie vajíčka


4

Vitamín B5 (Kyselina pantoténová)

20160804_Vedelisteze_Vitaminy_04img: thenaturesfarmacy.com

Je zodpovedný za:
Dobrú pamäť, veselú náladu, rýchlu regeneráciu po chorobe, zdravé cievy a zdravé srdce

Nachádza sa v:
Rôzne druhy mäsa, kura, žĺtky z vajíčok, mliečne výrobky, kaviár, strukoviny, orechy, kvasnice, ovsená kaša, pohánka, ryža a brokolica

Je zničený:
Opakované zmrazovanie

Doporučená denná dávka:
5 mg = 100 g bravčovej pečienky


5

Vitamín B6 (Pyridoxín, pyridoxal a pyridoxamín)

20160804_Vedelisteze_Vitaminy_05img: cliparts.co

Je zodpovedný za:
Mladé telo, silný nervový systém a zdravé cievy

Nachádza sa v:
Cereálie, naklíčené zrná pšenice, zelený šalát, kapusta, banány, vlašské orechy, pšeničné otruby, losos a mäso

Je zničený:
Dlhodobým vystavením slnku

Doporučená denná dávka:
1,6-2 mg = 300 g hovädzieho


6

Vitamín B12 (Kobalamín)

20160804_Vedelisteze_Vitaminy_06img: Karl Kravats, carlkravats.com

Je zodpovedný za:
Prirodzenú hmotnosť, dobrú imunitu, zvukovú pamäť a zdravý tráviaci trakt

Nachádza sa v:
Sójové bôby, chmeľ, špenát, riasy, ustrice, ryby, mlieko, syr, žĺtok z vajíčka a rôzne druhy mäsa

Je zničený:
Dlhodobým vystavením slnku a vysokej teplote

Doporučená denná dávka:
2-5 mg = 100 g lososa


7

Vitamín C (Kyselina L-askorbová)

20160804_Vedelisteze_Vitaminy_07img: biritemarket.com

Je zodpovedný za:
Jemnú pokožku, dobrú imunitu, veselú náladu a zdravé vlasy a nechty

Nachádza sa v:
Kôpor, citrusy, šípky, rakytník, červené ovocie, karfiol, hrášok, fazuľa, reďkovky, kiwi a špargľa

Je zničený:
Varením

Doporučená denná dávka:
70 mg = 1/2 pomaranča


8

Vitamín D (Kalciferol)

20160804_Vedelisteze_Vitaminy_08img: via huffingtonpost.com

Je zodpovedný za:
Zdravé kosti, správne zrážanie krvi, imunitu proti chrípke, odstránenie toxínov, veselú náladu a zdravé cievy a srdce

Nachádza sa v:
Syr, maslo, cottage cheese, žĺtko z vajíčka, ryby, morské plody, zemiaky, zeleninový olej a hovädzie

Je zničený:
Varením v alkalickom prostredí

Doporučená denná dávka:
2-5 mg = 2 vajíčka


9

Vitamín E (Tokoferol)

20160804_Vedelisteze_Vitaminy_09img: splendidtable.org

Je zodpovedný za:
Zdravé telo, normálne fungovanie reprodukčného systému a veselú náladu

Nachádza sa v:
Mäso, slnečnicový olej, kukurica, tekvicové jadierka, olivový olej, maslo, orechy, mliečne produkty a pečeň

Je zničený:
Dlhým skladovaním

Doporučená denná dávka:
30-50 mg = 1 polievková lyžica nerafinovaného oleja


10

Vitamín K (Fylochinón)

20160804_Vedelisteze_Vitaminy_10img: jessienextdoor.com

Je zodpovedný za:
Rýchle hojenie rán, normálne zrážanie krvi a produkovanie odporúčaného množstva protrombínu v krvi

Nachádza sa v:
Špenát, žihľava, šípky, kapusta, karfiol, červená kapusta, mrkva, paradajky, jahody, zelený čaj a riasy

Je zničený:
Dlhodobým vystavením slnku a dlhým skladovaním

Doporučená denná dávka:
1-2 mg = 2 polievkové lyžice petržlenu

.src

Novší príspevok Predchádzajúci príspevok

Mohlo by sa Vám tiež páčiť